机关食堂扎实抓好食品安全不断提升服务品质

近日，城关区市场监督管理局对省林草局机关食堂食品安全等方面进行了现场检查指导工作，省林草局机关后勤服务中心为进一步抓好机关食堂食品安全管理，立即开展了环境卫生食品安全提升活动，确保为局机关干部职工提供安全卫生科学的就餐环境。

检查过程中，市场监管局对机关食堂食品安全方面工作给予了充分肯定，并提出了要继续严格管理食品安全工作，工作细节提升等方面的要求。后勤中心分管领导结合检查指导情况，立即组织食堂管理人员、食堂工作人员召开食堂环境卫生食品安全专题会议，要求机关食堂以此次检查为契机，严格按照食品安全法、疫情防控有关要求对食堂食品安全和环境卫生进行自查，不断完善食品安全和环境卫生检查及惩防制度。坚持食材严格查验检疫合格证和电子一票通，坚持票证合格才能使用，坚持对食堂内重点部位进行消杀及涉及食品安全的各种台账登记。食堂工作人员每天上班前进行个人卫生及新冠症状自检自查，定期进行核酸检测，确保自身安全，为局机关干部职工提供更优质的服务和更安全的就餐环境。