严格加强机关食堂食品安全工作为机关提供优良保障服务

       2020年10月27日，省林业和草原局机关后勤服务中心召开机关职工食堂食品安全工作会议，中心党委书记、主任袁峰晓同志主持会议，中心分管领导、后勤保障科、食堂厨师长及供货商参加会议。

      会议主要为贯彻落实省林草局主要领导和分管领导关于加强机关食堂食品安全的有关指示，就近期新冠肺炎疫情防控形势多变，如何进一步加强机关食堂食品安全工作进行了安排部署。一是为保证机关食堂食品安全，要从源头上坚决杜绝疫区食材进入食堂，并要保证食材新鲜、安全、无污染。同时暂不购进海鲜类产品。二是在食材验收中，要仔细认真，杜绝购进“三无”产品，严把质量关。在加工过程中注重卫生，严格按照食堂有关规定进行制作，做到饭菜色、香、味俱全，营养搭配合理，为机关职工提供安全、营养、卫生、可口的饭菜。三是所有供货商要从思想上高度重视，必须保证所供食材安全可靠，保证质量。所有工作人员要做好个人防护，避免与高风险地区人员接触，保证工作人员个人身体健康，为机关正常运转提供优良保障服务。